《C大-談AI▍》想進入無人化旅館市場試試先從這新東西開始

旅館跟大多數產業一樣正面臨數位化轉型挑戰,不管是智慧化、人機合作的新營運模式、5G、物聯網(IoT)彷彿一切都迫不急待地需要新一波的產業升級。每一個都是旅館無法逃避的課題。其中,「AI」智慧化,幾乎等於是這波浪潮的浪尖。

對旅館業者來說,智慧化可以優化營運成本以及縮短人才培訓與結構,透過數據管理提升服務質效,畢竟對旅客來說,服務升級超乎房價的感受對於最終的評價就算只有一個字”爽”,對旅館都是讚譽。

中國大陸跟其他國家最大的差異如果要C大來說應該就是行動支付的普及還有刷臉技能的發展快速這導致大陸的旅館要走向全無人的腳步會快一點,不過這真的好嗎??

香格里拉集團(Shangri-La)技術長楊建成曾經這麼說過「智慧酒店不等於自助式酒店。」智慧化必須透過雲端運算、物聯網、樓房控制、行動裝置等技術相互搭配,透過數據化管理,提升解決客戶問題跟處理旅館營運的效率跟準確性。

我們就拿大陸近期最夯的阿里巴巴2018年12月開幕的首家未來旅館「菲住布渴」(FlyZoo Hotel)來說,整座旅館沒有櫃枱、服務人員,一進入旅館大廳,會看到阿里人工智慧實驗室的機器人「天貓精靈福袋」,協助不熟悉的旅客辦理入住。房客從辦理入住到搭電梯、解房鎖、使用健身房等公共設施,全部都靠臉部辨識技術「刷臉」辨識。每間客房都配有「天貓精靈智能音箱」,能透過聲音控制房內溫度、燈光以及安排客房服務,房客若有備品、餐飲需求,「天貓精靈太空蛋」和「天貓精靈福袋」機器人則會負責運送,最後所有的消費,都能透過支付寶直接完成支付,除非是房間器材損壞否則幾乎可以等同全無人旅館,幾乎大大降低人力的配置跟培訓上的問題,運用數據也可以大幅縮短服務跟分析。

其他還有騰訊旗下的微信(WeChat)推出了旅宿業者專用的模組,可讓旅客直接在微信上訂房、入住、退房、控制設備、購物等讓App變萬能鑰匙。

亞馬遜也不遑多讓。旗下的智慧語音助理Alexa於2018年宣布推出「Alexa for Hospitality」版本,要讓Alexa解決房客在入住期間的所有需求。亞馬遜表示,這套系統可以根據各地區業者,做出客製化的服務調整讓入住的客人只要出張嘴。萬豪國際集團是Alexa for Hospitality的首波合作夥伴,目前已經陸續在萬豪、威斯汀、St. Regis、Aloft等旗下飯店品牌導入Echo裝置與Alexa語音服務。

新冠肺炎疫情加速了AI智能的推動,因為要減少人與人的接觸,必須捨棄掉原本旅館重視的體驗溫度,但是其實旅館可以透過旅客使用AI設備的習慣去分析出更加個人化的服務,提升旅客的價值感受,其實不完全是件壞事,有時被迫成長是必須的過程

其實設備那麼多,對於旅館想要跨足AI到底有什麼可以做為入門的,就C大看來,與其一下子汰換掉現有系統跟設備,還不如先從最基本的房間AI智能音箱做嘗試,千萬不要把智能音箱只當做藍芽音箱看待,這樣就失去這好東西對旅館的價值了,旅館用的智能音箱至少要有以下幾種功能

IoT客房設備控制
聲控智能客房服務
酒店設施查詢
酒店周遭餐廳景點推薦
語音退房、續住
內線通話
中英雙語
叫車服務
旅館廣告功能

看到上面功能應該可以知道為什麼C大會推智能音箱而不是推櫃台機器人,櫃台機器人的使用大多著重在CHECK-IN跟CHECK-OUT,但是旅館更需要的是客人積極使用所帶出的習慣紀錄,想想…..如果是你你會在大廳一直亂搞那台機器人嗎??

但在房間就不一定了,如果這台AI智能音箱能跟你對話並解決你的問題,一來可以減少櫃台被詢問所造成的時間浪費,再者也可以讓客人感到新奇,當然在評價時就會附帶一句房間因為有這設備所帶來的方便跟美好,重點相比之下費用增加不多的狀況下還可收集到更多的資料,我相信(怎麼變阿扁了)這對旅館現階段來說會是比較在刀口上的升級

目前市場上各家品牌的AI智能音箱應用在旅館上的狀況,就容C大下一篇再仔細說明跟比較囉!!

部份文字跟照片引用自:數位時代

 

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